Нашли опечатку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Дорого-богато: Алтайкрайстат подсчитал индекс популярных новогодних салатов

оливье, салат оливье, салат зимний

Ведомство сообщает, что за год стоимость традиционных и популярных салатов выросла

Алтайкрайстат рассчитал стоимость новогодних салатов – «Оливье» и «Сельдь под шубой». За год – с ноября 2021 по ноябрь 2022 – стоимость ингредиентов, необходимых для приготовления этих салатов, выросла в среднем по Алтайскому краю на 8,01% для «Оливье» и на 9,70% для «Сельди под шубой».

Индекс потребительских цен (уровень инфляции) в ноябре 2022 года к ноябрю 2021 года составил 112,71%.

За основу расчетов для салата «Оливье» брали следующие продукты:

  • Колбаса вареная 400 г
  • Огурцы маринованные 400 г
  • Зеленый горошек 380 г
  • Яйца куриные 4 шт
  • Майонез 200 г
  • Картофель 400 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Морковь 200 г

Итого, по данным Алтайкрайстата, в ноябре 2021 года приготовление салата «Оливье» стоило жителям края 402,94 руб., в ноябре 2022 года – 435, 20 руб. Изменение стоимости салата в процентах составило 108,01.

За основу расчетов для салата «Сельдь под шубой» брали следующие продукты:

  • Сельдь соленая 350 г
  • Яйца куриные 2 шт
  • Майонез 300 г
  • Картофель 400 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Свекла столовая 300 г
  • Морковь 200 г

В итоге, по данным ведомства, в ноябре 2021 года приготовление салата «Сельдь под шубой» стоило жителям Алтайского края 194,17 руб., в ноябре 2022 года – 213 руб., изменение стоимости салата в процентах составило 109,7.

 

Комментарии (0)

1000

Авторизоваться: