Нашли опечатку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Наталья Овсяница: народный праздник и приметы на 8 сентября

Народный праздник Наталья Овсяница отмечается 8 сентября.

«Овсяницей» окрестили в народе праздник за уборку овса. Первый сноп обязательно ставился в доме под образами. По традиции в этот день на стол ставят блины и овсяной кисель – угощение для святых Адриана и Наталии.

Наши предки умели из этого злака делать отменное толокно. Зерна пропаривали, обсушивали, обжаривали и очищали. Только после этого толкли в специальной ступе. Старшее поколение еще помнит, как будучи маленькими, они лакомились кулагой – толокно с охлажденной кипяченой водой и солью.

В лесу в это время было много грибов, и крестьяне, свободные от полевых работ, брали лукошки и отправлялись собирать грибы. Чаще всего это делали женщины и дети.

Также 8 сентября было отличное время для сбора калины и рябины. Наши предки ценили эти ягоды за их целебные свойства. Считалось, что настои, чаи, варенье из них можно использовать для лечения самых разных недугов. Калина и рябина повышают иммунитет, восстанавливают силы. Калина также обладает желирующими свойствами, а потому, на Руси из нее часто делали кисели, пастилу, мармелад.

Народные приметы на 8 сентября:

  • Утренние заморозки – значит, зима будет ранней и морозной.
  • На рябине мало ягод – осень будет не дождливой.
  • Если рябина уродилась – холода не за горами.
  • Если к 8 сентября не опали листья березы и дуба – ожидай суровую зиму.
  • К этому дню не выкосишь овёс — намотаешься до слёз.
  • Овес на столе - сыть в животе.
  • Овес толки до кисельного запаха, тогда и овсянница удастся.
  • Птицы со двора и опенки у пня - наступила осенняя пора.
Комментарии (0)

1000

Авторизоваться: