Стоимость главного новогоднего салата выросла за год на 3 руб. 28 коп.
Необычное исследование провела "Комсомольская правда - Барнаул". Журналисты попросили специалиста рассчитать, насколько для семейного бюджета подорожало приготовление салата оливье. Оказалось, все так уж страшно.
Вариантов, каким должен быть оливье, много. Для расчета использовали следующий рецепт зимнего салата:
- колбаса вареная — 400 гр.,
- огурцы маринованные — 400 гр.,
- зеленый горошек — 380 гр.,
- куриные яйца — 4 шт.,
- майонез — 200 гр.,
- картофель — 400 гр.,
- морковь — 200 гр.,
- лук репчатый — 100 гр.
Посчитать себестоимость салата попросили доцента кафедры финансов и кредита АлтГУ Светлану Лепешкину. Оказалось, год назад салат на такому рецепту обошелся бы жителям Алтайского края в 407,5 руб. Цены на продукты отсчитывали по информации Росстата. Сейчас тот же набор продуктов подорожал, но несущественно - на 3 рубля 28 копеек или 0,8 процента. Сказалось подорожание вареной колбасы и майонеза. Зато вниз пошли цены на соленые огурцы и картофель.
Я ДОЦЕНТ (Цитата из фильма)