Больше всего подорожали овощи: как и почему растут цены на продукты
По словам экономистов, рост цен наблюдается во всей России. Так, по данным Росстата, в июне на 0,5% выросла цена на шоколадные конфеты, фруктово-ягодные консервы для детского питания и карамель, сразу на 2% подорожала свинина и баранина.
Интересно, что больше всего подорожали овощи. Например, картофель за месяц вырос в цене на 20%, белокочанная капуста – на 14%, стоимость свеклы вообще удвоилась.
Как объяснили телеканалу "Толк" предприниматели, определенную роль в росте цен сыграла сезонность. Небогатый прошлогодний урожай сейчас продается дороже, потому как свежие овощи еще не появились. Однако, если на рынке сегодня и есть новый урожай, то его привозят из Краснодара и даже Израиля – отсюда и цена.
Кроме того владельцы бизнеса отмечают, что цены растут еще и из-за роста общих издержек на производстве. Например, сейчас резко взлетели цены комплектующих и материалов, что не могло не сказаться на стоимости конечной продукции.
Предприниматели уверены, спасти ситуацию могла бы здоровая конкуренция. Однако, торговые сети и агрохолдинги сегодня буквально превратились в монополии, которые только повышают цены в погоне за большей выгодой.
- На мой взгляд, решением могло быть ограничение присутствия торговой сети и мы не раз выступали с такой инициативой, например, совокупным присутствием торговых сетей муниципального образования не более 50%, а 50 % – это уже наши алтайские предприниматели, которые создают магазины придомовой торговли, то есть они будут тем самым создавать нормальную, здоровую конкуренцию, – рассказал председатель Правления Алтайского союза предпринимателей Юрий Фриц.
Тем временем экономисты предупреждают, с такими темпами роста цен - глобальный финансовый кризис не за горами. В июне инфляция возросла до 6,5%, при постоянной цели Банка России держаться вблизи 4%.
Эксперты советуют населению подготовить подушку безопасности: финансовый кризис может ударить уже этой осенью. Один из выходов для жителей нашего агарного края – обзавестись подсобным хозяйством или хотя бы собственным огородом.