В Бийск отправлена партия знаменитых астраханских арбузов

- На станции Ахтуба в Астраханской области началась сезонная погрузка арбузов. Первые 200 тонн отправлены на станции Батарейная (Иркутск), Бийск (Алтайский край) и Бугач (Красноярск). На Приволжской магистрали созданы благоприятные условия для вывоза овощебахчевых культур железнодорожным транспортом, - сообщает новостной портал «Пункт А».

Добавим, что в основном арбузы в Бийск завозят из республик Средней Азии, а также большой популярностью пользуются алтайские арбузы – выращенные в селе Одинцовка под Бийском и в Угловском районе края.

А вот астраханские арбузы отправляются к нам довольно редко, хотя они очень популярны в центральной России. В отличие от многих других сортов этой бахчевой культуры, эти арбузы хоть и любят тепло и солнце, неприхотливы в уходе и дают высокий урожай. При этом зрелые плоды хорошо сохраняются более двух месяцев – за что и ценят эти арбузы торговцы.

• Отличить астраханский арбуз покупателю легко по внешним признакам:
• Зрелый плод обычно имеет чуть продолговатую форму
• Корка гладкая и ровная, слегка блестит, когда арбуз созрел.
• Цвет корки темно-зеленый со светлыми полосами, которые имеют шипообразные края. По мнению специалистов, чем очевиднее разница между тёмными и светлыми полосками, тем ярче будет выражен вкус плода.
• Мякоть меняет цвет в процессе созревания с розового на красный, сладкая и сахаристая.