Это вкусно: готовим суп-рагу из говядины с пивом и тимьяном

Пугает, едва уловимый специфический мясной аромат. Но любители разнообразной кухни давно научились "приручать" говядину. В арсенале поваров: приправы и секретные добавки. Сегодня мы предлагаем приготовить суп-рагу из говядины с пивом и тимьяном.

Для этого вам потребуются следующие ингредиенты:

• Говядина - 700 г
• Лук репчатый - 1шт.
• Кабачок - 1шт.
• Морковь - 1шт.
• Картофель - 700 г
• Сливочное масло - 40 г
• Растительное масло - 1 ст.л
• Тимьян - 0,5 ч.л
• Соль, перец по вкусу
• Пиво тёмное - 200 мл
• Вода или бульон - 3-4 стакана