Алтайским пасечникам продавать мед станет сложнее

С марта 2023 года будут действовать новые требования ветеринарно-санитарной экспертизы на мед и продукцию пчеловодства, сообщают «Вести Алтай».

В крае изучается возможность помощи пчелохозяйствам после массовой гибели пчел. Фото: архив "БР"

Так, каждая партия меда будет подвергаться физико-химическому анализу. Данную экспертизу нужно проводить не позднее трех часов после сбора проб. Пчеловодам необходимо предоставлять пакетов документов на проверку, чтобы избежать поступления на рынок не качественной продукции. 

«Правила сложные, и если раньше в океан специалистам не нужно было пакета документов, то в настоящее время для того, чтобы приступить к исследованиям, нужно доставить пакет документов. Это наличие ветеринарно-санитарного паспорта и отметки в нём о применении ветеринарных препаратов при производстве этого мёда, то есть, исследовать будем на антибиотики, другие вещества. Для чего это сделано? Мы прекрасно понимаем, что сегодня у нас в обороте очень много фальсификаций, есть недоброкачественные поставщики данной продукции на территорию рынков, есть определённые вопросы», сообщает Владимир Самодуров, начальник управления ветеринарии Алтайского края.

Отметим, что новые правила будут действовать только для продукции, которая пойдет на продажу и переработку. Для тех, кто будет использовать мед  для домашнего потребления, экспертиза не потребуется.

Напомним, что более 20 лет не менялись требования к качеству и безопасности продукции пчеловодства.  

На сегодня более шести тысяч действующих пасек зарегистрировано в Алтайском крае. Продукция пчеловодства реализуется в разных регионах страны и за границей.