Чем опасен ботулизм, вспышка которого зафиксирована в нескольких регионах РФ

Главную опасность при ботулизме, масштабная вспышка которого произошла в нескольких регионах страны, представляет паралич мышц, который может вызвать остановку дыхания, рассказала "Газете.Ru" врач-инфекционист, кандидат медицинских наук Екатерина Степанова.

"Главную угрозу при ботулизме представляет паралич мышц, участвующих в процессе дыхания. Все мышцы постепенно слабеют: мышцы лица и головы, мышцы рук и ног, но это постепенно восстановится. А вот паралич дыхательных мышц может привести к смерти, если не будет предоставлена механическая вентиляция", — пояснила Степанова.

Врач отметила, что в случае заражения ботулизм начинает проявляться симптомами, похожими на пищевое отравление: могут возникнуть слабость, головокружение тошнота, диарея, сухость во рту, вздутие живота.

Такие симптомы характерны для первых 12-24 часов.

"Далее присоединяется поражение мышц, так как токсин с кровью разносится по организму и достигает нервных окончаний", – добавила инфекционист.

Далее у зараженных может развиться нисходящий паралич, который часто приводит к дыхательной недостаточности.

Вспышка ботулизма, которая началась в РФ, стала крупнейшей за последние 30 лет. Согласно имеющимся данным, на 18 июля, общее число заболевших приближается к 200, больше всего случаев — в Москве (149). Ботулизм также выявлен у жителей Подмосковья, Нижнего Новгорода и Казани.

По факту массового отравления СК РФ возбудил уголовное дело по ст. 238 УК ("Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности"). По данным следствия, большинство заразившихся ботулизмом ели лобио, которое заказывали через службу доставки готовой еды "Кухня на районе". Сам сервис 16 июня прекратил принимать заказы. Гендиректор компании Антон Лозин и глава отдела качества сервиса Елена Машкова 18 июня задержаны.