Бийский рабочий

Дикая пошла: в Бийске ведрами продают лесную клубнику

Ее стоимость - точно такая же, как и у садовой клубники
Читать в полной версии ➔

Большими объемами на базарах Бийска дачники еще продают викторию, но честно говорят покупателям - берите, это последняя! Отходит и земляника - ароматная ягодка, которую сложно собирать из-за ее небольших объемов. А вот лесная клубника, которую недавно продавали только стаканами и "майонезными ведрами", пошла в больших объемах. Стоимость ведра, в среднем, около 750 рублей. Сбор ягоды в этом сезоне в лесу удовольствием не назовешь. В группе ВКонтакте "Грибы и грибники Алтайского края" рассказывают, что каждая ягодка "давалась с боем".

- В лесу очень сухо и жарко, москитный костюм вроде помогает, но меня надолго не хватило! - жалуются сборщики. - Очень жалко, что много испортится.

В среднем на сбор небольшого ведра, если человек "знает полянку", уходит около четырех часов и выше. Но всегда можно ягоду купить - ее часто перерабатывают на варенье, сушат, замораживают для сладких заготовок. 

  • Уже домашней наморозила, пробитой с сахаром, пол морозилки. Но эта, конечно, ароматнее, - пишут в группе ТГ-канала "ВКурсе 22 Барнаул".
  • Полевую с детства терпеть не могу. Помню, поедем за ней, наберем 3-4 ведра, а потом перебираем два дня. Все пальцы болят! Знаю места, где растет, но не манит ехать, собирать и уж тем более что-то с ней делать. Да и варенье из нее не нравится. 
Читать в полной версии ➔