Производители говядины подняли отпускные цены максимально за три года — на 22%

В России рекордно подорожала говядина. Цена за килограмм такого мяса поднялась сразу на 22% с начала года — до 700 рублей, пишут "Ведомости" со ссылкой на статистику Национального союза мясопереработчиков (НСМ). Участники НСМ прогнозируют, что это не предел: цены вырастут до 720 рублей на следующей неделе.

"С начала года отпускные цены на говядину выросли с 574 до 700 руб. за 1 кг, или на 22%", - пишет издание.

При этом для ритейла стоимость говядины выросла меньше, чем для предприятий мясопереработки, сказал  источник в одной из сетевых компаний розничной торговли. Он отметил, что рост средней цены производителей с 1 января по 17 ноября составил в среднем 13%. С 44-й на 46-ю неделю 2024 г. средневзвешенная отпускная цена для ритейла увеличилась на 5,2%, добавил он.

Поставщики продукции из говядины отмечают, что подорожание напрямую связано с ростом отпускных цен на белорусских заводах, поскольку они являются крупными поставщиками говядины в Россию. Эксперты отмечают, что рост цен у крупнейшего импортера начал "цепную реакцию" и на российском рынке.