Ермолаев день: традиции, приметы, что можно и нельзя делать 8 августа

8 августа в народном календаре отмечается Ермолаев день - праздник, посвященный памяти священномученика Ермолая Никомидийского. В крестьянской традиции эта дата знаменовала начало сбора первых яблок и других ранних плодов.

С самого утра хозяйки отправлялись в сад собирать первые созревшие яблоки, которые затем освящали в церкви. Эти плоды считались особенно целебными — их давали больным, детям и беременным женщинам. Мужчины проверяли готовность яблоневых веток к будущему урожаю — подпирали тяжелеющие ветви, чтобы они не сломались. Дети получали разрешение впервые в году попробовать свежие яблоки, но только после освящения. Вечером готовили постные блюда с яблоками — печеные яблоки с медом, яблочные пироги, компоты. Особое внимание уделяли нищим — их обязательно угощали первыми плодами, чтобы урожай был обильным. В этот день запрещалось есть яблоки до их освящения — считалось, что это может навлечь несчастье.

Приметы:

• Если на Ермолая много яблок — к щедрому урожаю хлеба;
• Дождь в этот день — грибы пойдут слоями;
• Утренний туман — к солнечному дню;
• Если пчелы активно летают вокруг яблонь — мед будет ароматным;
• Ветер с запада — к ранней осени.

Что можно делать:

• Собирать и освящать первые яблоки;
• Готовить блюда из свежих плодов;
• Угощать нуждающихся первыми фруктами;
• Подпирать ветви плодовых деревьев;
• Заготавливать яблоки на зиму (мочение, сушка).

Что нельзя делать:

• Есть яблоки до их освящения;
• Ломать ветви плодовых деревьев;
• Отказывать в угощении просящим;
• Начинать новые дела после захода солнца.