Куприянов день: традиции, приметы, что можно и нельзя делать 13 сентября

13 сентября в народном календаре отмечается Куприянов день - праздник, посвященный памяти священномученика Киприана Карфагенского. В народной традиции этот день связывали с отлетом журавлей и началом сбора клюквы.

С самого утра люди выходили в поля провожать журавлей в теплые края. Считалось, если крикнуть вслед птицам: "Колесом дорога!", они вернутся весной с благополучием. После проводов журавлей отправлялись на болота собирать клюкву, которую называли "журавлиной ягодой". Первую горсть ягод освящали в церкви и хранили как лекарство от простуды. Хозяйки готовили клюквенные морсы, варенья и пироги.

Девушки плели из клюквы и брусники бусы, которые служили оберегами от болезней. Дети участвовали в сборе ягод, а после получали угощение — клюкву в сахаре. Вечером вся семья занималась переработкой ягод: сушили, мочили, варили варенье. Особое внимание уделяли приготовлению клюквенного киселя — традиционного блюда для укрепления иммунитета.

Приметы:

• Журавли улетели - зима придет скоро;
• Если клюквы много - к суровой зиме;
• Дождь в этот день - к поздней осени;
• Утренний туман над болотом - к грибному сезону;
• Если журавли летят молча - к ненастной погоде.

Что можно делать:

• Провожать журавлей и загадывать желания;
• Собирать клюкву и освящать первые ягоды;
• Готовить блюда и заготовки из клюквы;
• Плести обереги из ягод;
• Делать клюквенный кисель и морс.

Что нельзя делать:

• Оставлять клюкву не собранной после праздника;
• Шуметь на болоте и пугать лесных духов;
• Есть неосвященную клюкву до конца дня;
• Выбрасывать ягоды (только перерабатывать);
• Начинать новые дела до завершения сбора.