Куриный праздник: традиции, приметы, что можно и нельзя делать 15 января

15 января в народном календаре отмечается Куриный праздник (также известный как Сильвестров день), посвященный памяти святителя Сильвестра. В народной традиции этот день был связан с заботой о домашней птице, особенно о курах.

С самого утра хозяйки шли в курятник с особой заботой: чистили его, стелили свежую солому, давали птицам лучший корм — зерно, остатки каши, крошки праздничного пирога. Существовал обычай окуривать курятник дымом сушеной травы (чабреца, полыни) для защиты от болезней и хищников. Женщины пекли обрядовое печенье в форме куриц, петушков и яиц, которым угощали детей и раздавали соседям. В этот день старались не есть куриного мяса и яиц, чтобы "не обидеть" птиц.

Вечером проводили обряд на плодовитость кур: старую корзину или горшок наполняли зерном и ставили в курятник со словами: "Несись, курочка, яичко ко дню, ко свету, к великому посту на здоровье". Детям разрешалось играть с перьями и делать из них простые игрушки.

Приметы:

• Если куры рано на насест садятся — к скорому морозу
• Петух поет не в час — к перемене погоды
• Куры кудахчут громко — к семейным новостям
• Иней на курятнике — к здоровью птицы
• Ворона каркает у курятника — к опасности от хищников

Что можно делать:

• Чистить и обустраивать курятник
• Окуривать птичник защитными травами
• Щедро кормить кур и другую домашнюю птицу
• Печь обрядовую выпечку в форме птиц
• Проводить обряды на плодовитость несушек

Что нельзя делать:

• Убивать кур, есть куриное мясо и яйца в этот день
• Гнать и пугать домашнюю птицу
• Отказывать в зерне или угощении соседям
• Выбрасывать перья (лучше сжечь или использовать для поделок)
• Забывать поблагодарить за яйца и перо