В России разрабатывают ГОСТ на игристые вина

В России разрабатывается государственный стандарт для игристых вин отечественного производства. Документ находится на стадии обсуждения и подготовки к официальному утверждению.Об этом сообщает ТАСС.

- В настоящее время готовится новый национальный стандарт на игристые вина. Разрабатывается отдельная группа национальных стандартов только на российскую винодельческую продукцию, как раз с целью ужесточить требования, приведя их к действующему у нас законодательству, - говорится в сообщении.

На завершающем этапе находится создание стандарта на материал для размножения виноградных лоз (черенки, побеги). В Росстандарте подчеркнули, что разработка новых и обновление существующих стандартов способствуют формированию комплексной системы требований, которая обеспечивает контроль качества винодельческой продукции на всех этапах её производства.

Также в ведомстве объявили о принятии межгосударственного ГОСТ на вина, но точная дата его вступления в силу пока не установлена. Необходимость в создании этого стандарта возникла из-за необходимости приведения действующих норм в соответствие с техническим регламентом ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции», который был принят в 2018 году. В Росстандарте отметили, что в России на данный момент продолжает действовать стандарт 2013 года.

- Разработка нового стандарта не связана с изменением качественных характеристик вин, а направлена на обеспечение возможности применения унифицированных требований межгосударственной системы стандартизации в комплексе с положениями законодательства Евразийского экономического союза, - подчеркнули в ведомстве.

Росстандарт сообщил, что за последние годы были разработаны и внедрены новые стандарты для улучшения винодельческой отрасли. Среди них — ГОСТы для винных карт, винных дрожжей и подготовки дегустаторов. В России также действует стандарт на столовые вина и виноматериалы.