Старое фото: "Бийский павильон" и кафе "Кристалл"

Мало кто знает, что на том месте, где сейчас установлен Мемориал славы воинам-бийчанам, погибшим во время Великой Отечественной войны, раньше был летний ресторан, который бийчане с удовольствием посещали и называли его «Бийский павильончик».

Бийский павильон

О том, каким он был, вспоминают в сообществе «Бийск: вчера и сегодня» очевидцы:

Лариса Шунина:

- Как мне было жаль этот павильончик, когда его снесли! Почему-то очень расстроилась!  

Анатолий Алексич:

- В этом павильоне был летний ресторан.

Ольга Киселева (Дружинина):

- Этот же павильон, где сейчас Вечный огонь. Мне тоже жаль, что его нет. Здесь прошло мое детство, мимо него ходила в школу, в первый класс Павильон стоял здесь до 1963-64 годов.

Бийчане пишут, что после того, как ресторан убрали, здесь установили памятный камень, посвященный павшим воинам-бийчанам, а после, в 1968 году, был установлен мемориальный комплекс с Вечным огнем.

А вот еще одно легендарное бийское кафе почти сохранилось до нашего времени – точнее, сохранилось его здание. Это кафе «Кристалл», которое было отстроено для молодых ученых и жителей квартала АБ.

Андрей Погадаев:

- В 60-е годы в кафе «Кристалл» слева в углу была композиция «Орел на водопаде» - столики рядом с ней были самыми популярными! Зимой в выходные кафе не вмещало всех желающих погреться и выпить чаю-кофе после лыжной прогулки на «Маяки». В тамбуре кафе битком стояли лыжи, даже не улице оставляли. А еще здесь готовили свежайшие вкуснющие масляные торты на 3 рубля 20 копеек, если не ошибаюсь. А для того, чтобы перекусить в кафе, хватало и 6-8 копеек!

Кстати, что мог поесть или выпить советский гражданин в кафе и ресторане после денежной реформы 1961 года? Например, в летнем кафе вам могли подать: шашлык – 79 коп., шницель – 60 коп., бефстроганов – 85 коп., мороженое пломбир – 28 коп. Из напитков: бутылка минеральной воды – 10 коп., «Нарзана» - 13 коп., пиво «Жигулевское» 0,5 – 31 коп., коньяк 3 звезды 100 г – 2 руб., водка «Русская» 0,5 – 1,72 руб., вино красное 100 г – 66 коп.

Также бийчане вспоминают, что для любителей перекусить в местах массового отдыха, цены были тоже вполне доступными: например, в горсаду, продавались пирожки с ливером по 4 коп. за штуку, а также отдыхающие любили пить квас бочковой – 2-3 коп. за 0,5 л.

Вход в Бийский горсад раньше располагался со стороны улицы Советской