Участниками фестиваля станут лучшие команды поваров региона.
Открытие праздника, посвященного открытию зимнего туристического сезона в регионе, состоится 30 ноября на территории туркомплекса «Бирюзовая Катунь». В этом году праздник впервые станет площадкой проведения мобильного гастрономического фестиваля «Гастрономическая карта России», сообщает Официальный сайт Алтайского края.
Гастрономический фестиваль - это федеральный проект, который существует с 2017 года и впервые реализуется на территории Алтайского края.
На празднике, 30 ноября, будут работать шесть фуд-траков (тематических мобильных ресторанов), в которых лучшие команды поваров края приготовят традиционные блюда региональной кухни. Аутентичные блюда из алтайских продуктов, ягод, дикоросов можно будет попробовать и купить.
Площадка проекта объединит мобильный фудкорт, зоны народной дегустации и мастер-классов. Она станет центральным событием праздника.
Напомним, что фестиваль «Гастрономическая карта России» минувшим летом проходил в Горно-Алтайске. Там, повара угощали гостей кухней народов Горного Алтая. Помимо традиционных ярмарочных блюд, типа шашлыков и пирожков, на фестивале можно было попробовать национальные блюда - бешбармак, шурпа, буза, алтайские напитки, чаи из горных трав, алтайская халва.
Зачем про эту чепуху писать?