Из-за засухи производители алтайской гречки повысили цены на крупу на 31%

Рост цен на гречку в июле обусловлен резким повышением стоимости крупы у производств из-за засухи.

- Стоимость гречки у производителей Алтайского края с начала 2020 года выросла на 31,2% и, по данным на 10 августа 2020 года, составила 50 тыс. 250 руб. за т против 38 тыс. 293 руб. за т на 1 января, - сообщила заместитель генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова.

Рост цены на потребительском рынке в июле обусловлен резким повышением стоимости гречневой крупы в начале месяца в звене производства. По данным Глазуновой, в первой декаде июля в Алтайском крае, являющемся крупнейшем производителем данной крупы, средняя цена гречки у производителей выросла до 52,9 тыс. руб. за т против 44,8 тыс. руб. за т на конец июня. Она отметила, что в этот период многие продавцы приостановили реализацию оставшихся запасов гречихи в ожидании дальнейшего повышения цен.

- Причина - информация о возможной гибели части посевов из-за жары и засухи в Алтайском крае. Крупозаводы, не имевшие достаточных объемов сырья, вынуждены были закупать зерно по более высоким ценам, - отметила Ирина Глазунова.

Однако в дальнейшем, по ее словам, после опубликования Росстатом данных о расширении посевов гречихи в 2020 году, цены на нее начали снижаться, что отразилось и на ценах на гречневую крупу.

13 августа газета «Ведомости» написала о том, что средняя розничная цена гречневой крупы в июле 2020 года, по данным Росстата, выросла более чем в 1,7 раза, до 87,1 руб. за 1 кг по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Из всех продуктов питания, которые анализирует служба, это самый подорожавший товар.