К октябрю 2024 года стоимость икры в России выросла на 25%
В России, несмотря на завершение сезона ловли рыбы, продолжает расти стоимость красной икры, сообщает «MK.Ru» со ссылкой на «Известия» и пояснение главы Рыбного союза Александра Панина.
Сообщается, что, по данным Росстата, к 1 сентября в России зафиксировали рекордный за последние два года рост цен на красную икру. Не исключено, что стоимость этого деликатеса может догнать по стоимости черную икру.
В Росрыболовстве повышение цен на горбушу и красную икру объяснили резкими перепадами добычи лосося на Дальнем Востоке.
По словам президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Германа Зверева, вылов тихоокеанских лососей в 2024 году может стать рекордно низким за последние 20 лет.
Или кто-то просто падение спроса из-за кризиса и уменьшения доходов населения решил компенсировать себе ростом цен за счёт тех, кто всё равно будет покупать даже втридорога, как обычно - ведь роскошный уровень жизни нужно поддерживать, и делать это за счёт потребителей, а не уменьшения собственных хотелок и оптимизации производства. А если не купят, скорее выбросят, чем снизят цены как это всегда бывает с рыбой и наглыми продаванами. ФАС будет как обычно молчать, даже если рост цен будет гораздо выше инфляции и прочих факторов.