В первый день осени на Руси собирали свеклу и готовили из нее разные блюда (и даже квас).
1 сентября православные христиане чествуют трех великомучеников: Феклу Газскую, Тимофея и Агапия. В народном календаре – Фекла Свекольница.
В старину в эту пору крестьяне спешили собрать свеклу, чтобы осенние дожди не сгубили урожай.Тимофея, проповедовавшего православие среди своих соотечественников, приговорили к сожжению.
Агапия и Феклу, которые отказались отречься от веры, язычники бросили на растерзание диким животным.В этот день наши предки занимались активным сбором свеклы и других корнеплодов.
Из свеклы на Руси готовили супы и даже квас. Также подавали в вареном виде с постным маслом.Еще известно, что в первый день сентября на Руси было принято подавать к столу компот и варенье из слив и яблок. Так что, лакомились в этот день предки не только свеклой.
Сохранились также сведения о том, что на Руси выращивали как красную, так и белую свеклу. Последняя активно использовалась в готовке. А красной, помимо этого, еще и лечились.
Что нельзя делать 1 сентября:
- Обсуждать чужие неурядицы, сплетничать об этом – то же самое придет и в дом сплетников.
- Говорить о грядущих покупках и вложениях – планы не сбудутся.
- Смотреть на пламя – в доме может случиться пожар или крупный скандал.
Что нужно делать 1 сентября:
- В допетровские времена в этот день устраивали народные гулянья, накрывали столы, все поздравляли друг друга с наступлением Нового года.
- В народе 1 сентября называли Андрей-тепляк, потому что обычно стоит теплая погода, еще дует южный ветер.
- К этому времени поспевают морковь и свекла, начинается их уборка. В народе говорили, что пришла пора огороду кланяться.
- В доме старались соблюдать чистоту 1 сентября, не оставлять нигде бардак и грязь.
- Если заболел зуб 1 сентября, то в старину к нему прикладывали кусочек свежей свеклы.
Приметы 1 сентября:
- Южный ветер — к хорошему урожаю овса.
- Если месяц рогами вверх, то в ближайшие дни будет хорошая погода. Если рогами вниз — жди ненастья.Какая погода 1 сентября, такая и осень будет.
- Туман с утра — зима снежной будет.
Из Вики: "Магическое мышление - убеждение о возможности влияния на действительность посредством символических действий или мыслей". "З. Фрейд считал, что м. м. лежит в основе анимизма, религии и суеверий. По мнению антрополога Б. Малиновского, люди с м. м. не желают разобраться в природе вещей и систематизировать имеющиеся знания. По его мнению, потребность в мистике возникает при низкой самооценке, не верят в нее те, кто обладает рациональным мышлением и не боится неуспеха". "В психиатрии м. м. считается нормальным до 3-5 лет и у представителей примитивных культур".