Чем выше температура воздуха, тем легче должна быть еда, говорят врачи-нутрициологи
Врач-диетолог Ирина Писарева перечислила продукты, которые необходимо ввести в рацион летом. По ее мнению, нужно использовать помидоры, огурцы, зелень, кабачки, цветную капусту, ранний картофель.
Главная особенность летнего питания заключается в сезонности. Именно сезонные овощи и фрукты больше всего полезны для организма, поскольку из них можно получить максимальное количество витаминов и микроэлементов. Нутрициолог также порекомендовала включить в свой рацион зеленый смузи.
Для его приготовления понадобятся яблоко, киви, авокадо, шпинат, брокколи. Все фрукты могут быть свежими, кроме брокколи. Брокколи лучше взять замороженную, тогда получится хорошая консистенция. Взбить все в блендере и добавить кокосовой воды.
Также можно приготовить салат с брокколи и курицей, заправленный соусом из греческого йогурта с чесноком.
Какой процент россиян может позволить себе придерживаться советов диетолога ?