Власти: запрет на продажу домашнего мяса в Алтайском крае не привел к росту цен

Запрет на оформление ветеринарных сопроводительных документов на мясо, полученное при подворном убое животных начал действовать в Алтайском крае с 11 ноября.

По новым правилам убой животных, мясо которых планируется продавать, должен осуществляться только в специально отведенных для этой цели местах. На производственных объектах, производящих убой, должны соблюдаться установленные гигиенические и ветеринарно-санитарные требования. Предприниматели, узнав о новом запрете, уверяли - покупателей ждет дефицит мяса, а продавцов множество проблем.

Запрет действует уже три месяца и, по словам чиновников, не привел к существенному сокращению предпринимателей в этой сфере. Кроме того, начальник управления ветеринарии Владимир Самодуров заявил, что новые правила также не отразились на росте стоимости мяса. Такие выводы глава ведомства сделал исходя из проведенного в управлении анализа последствий запрета.

- Эти изменения сильно не повлияли на ценовую политику. Мы проанализировали объем поступления мяса на рынки Барнаула и не увидели снижения. На выходные поставлялось от 28 до 43 тонн мяса. А из 186 предпринимателей, которые занимались этим бизнесом, ушли только 10-12 человек. А остальные остались на месте, – цитирует Самодурова "Политсиб.ру".

Сегодня на территории Алтайского края работает 198 боенских предприятий. 139 из них занимаются дальнейшей продажей мяса, 84 точки оказывают давальческие услуги по убою животных для населения.