Не привел запрет и к существенному сокращению предпринимателей в этой сфере, считают чиновники
Запрет на оформление ветеринарных сопроводительных документов на мясо, полученное при подворном убое животных начал действовать в Алтайском крае с 11 ноября.
По новым правилам убой животных, мясо которых планируется продавать, должен осуществляться только в специально отведенных для этой цели местах. На производственных объектах, производящих убой, должны соблюдаться установленные гигиенические и ветеринарно-санитарные требования. Предприниматели, узнав о новом запрете, уверяли - покупателей ждет дефицит мяса, а продавцов множество проблем.
Запрет действует уже три месяца и, по словам чиновников, не привел к существенному сокращению предпринимателей в этой сфере. Кроме того, начальник управления ветеринарии Владимир Самодуров заявил, что новые правила также не отразились на росте стоимости мяса. Такие выводы глава ведомства сделал исходя из проведенного в управлении анализа последствий запрета.
- Эти изменения сильно не повлияли на ценовую политику. Мы проанализировали объем поступления мяса на рынки Барнаула и не увидели снижения. На выходные поставлялось от 28 до 43 тонн мяса. А из 186 предпринимателей, которые занимались этим бизнесом, ушли только 10-12 человек. А остальные остались на месте, – цитирует Самодурова "Политсиб.ру".
Сегодня на территории Алтайского края работает 198 боенских предприятий. 139 из них занимаются дальнейшей продажей мяса, 84 точки оказывают давальческие услуги по убою животных для населения.
Ага, ни разу не привёл, из дорогово - говядина вырезка подорожала с 550 декабрьских до 700 февральских, из дешевого - ножки свинные из декабрьских 40-42руб да 54, также со всем остальным товаром среднего уровня. Это пример по одной мясной сети нашего города где являюсь постоянным покупателем.