Эксперты: пожар на «Алтайском бройлере» повлиял на резкий рост цен на курятину

По мнению экспертов, опрошенных бизнес-порталом «Континент Сибирь», это связано с рядом проблем на сибирских птицефабриках: приостановкой «Коченевской птицефабрики» из-за экономических трудностей, вспышки птичьего гриппа на заводах, а также пожара на «Алтайском бройлере».

Так, один из экспертов, знакомый с ситуацией на рынке, на условиях анонимности заявил, что одной из причин внезапного роста цен на курятину стал пожар на предприятии «Алтайский бройлер» в Бийске.

Эксперт заявил, что по его данным, огонь мог повредить не только склады с продукцией, но и компрессорное оборудование и цех забоя «Алтайского бройлера».

- Это делает невозможным переработку птицы в продукт, готовый к реализации. Предприятие обслуживает весь Алтайский край, удовлетворяя часть потребности других областей Сибирского федерального округа. К примеру, аналогичную мощность производили все фабрики Новосибирской области, - пояснил эксперт.

Напомним, что власти региона поручили ответственным ведомствам помочь предприятию в заключении договоренности на поставки на птицы, выращенной «Алтайским бройлером», другим фабрикам. Собеседник «Континента Сибирь» заявил, что такая договоренность достигнута с «Октябрьской птицефабрикой».

Однако, потребителей предупреждают, что цены еще могут вырасти в сентябре этого года. Крупные торговые сети защищены от роста цен на месяц за счет договоренностей с поставщиками о закреплении стоимости продукции. Но, когда этот срок истечет, цена на мясо птицы начнет возрастать.

Последствия пожара на бийской фабрике уже успели ощутить малый и средний бизнес. Повышение стоимости на продукцию отмечают и перерабатывающие компании.