Пряная классика: за окном мороз - время согреться глинтвейном

В Бийске наступили холода и настал звездный час глинтвейна. Этот замечательный напиток поможет согреться и поднять настроение. Предлагаем вам вариант классического коктейля.

В основном напиток делают на красном вине. Не нужно покупать дорогое, ведь все его тонкие нотки пропадут в результате приготовления. Лучше взять российские молодые вина. Обязательно использовать сухое или полусухое, потому что из полусладкого получится слишком приторно. Итак, рецепт.

Вам понадобятся

• Вода - 100 мл
• Вино - 750 мл
• Корица в палочках - 2 шт.
• Гвоздика - 4 шт.
• Имбирь - 2 см.
• Мускатный орех молотый - 1 щепотка.
• Яблоко - 1 шт.
• Апельсин - 1 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Сахар.

Приготовление

Все пряности положите в кастрюлю, залейте водой и вскипятите. Нужно что бы отвар настоялся минут 20, потом его нужно процедить. После добавьте вино и порезанные мелко фрукты. Добавьте сахар и медленно нагревайте коктейль, не допуская закипания. Готовый глинтвейн налейте в бокал и украсьте апельсиновой долькой.