В России стремительно дорожает красная икра
К октябрю 2024 года стоимость икры в России выросла на 25%
Читать в полной версии ➔
В России, несмотря на завершение сезона ловли рыбы, продолжает расти стоимость красной икры, сообщает «MK.Ru» со ссылкой на «Известия» и пояснение главы Рыбного союза Александра Панина.
Так, к октябрю 2024 года цены на этот продукт выросли на 25%, и к Новому году могут подняться еще на 10%. Панин объяснил такой рост цен повышением спроса на фоне нерыбного года.
Сообщается, что, по данным Росстата, к 1 сентября в России зафиксировали рекордный за последние два года рост цен на красную икру. Не исключено, что стоимость этого деликатеса может догнать по стоимости черную икру.
В Росрыболовстве повышение цен на горбушу и красную икру объяснили резкими перепадами добычи лосося на Дальнем Востоке.
По словам президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Германа Зверева, вылов тихоокеанских лососей в 2024 году может стать рекордно низким за последние 20 лет.