Как сильно по сравнению с 2023 годом в Алтайском крае подорожало сливочное масло

В Алтайском крае по сравнению с 2023 годом значительно выросла цена на сливочное масло, сообщают «Вести Алтай» со ссылкой на данные отделения Центробанка. 

По итогам сентября цена на масло, если сравнить с той, что была годом ранее, выросла на 22%. Сообщается, что стоимость масла и жиров в крае стала разгоняться с лета. 

Как пояснили в объединении «Союзмолоко», куда входят крупнейшие российские производители, о спекулятивном росте цен на молочную продукцию речи не идет. Это обусловлено ростом себестоимости производства молока на 18%, в переработке – так же. Кроме того, предприятия не могут влиять на инфляцию – растущую стоимость ГСМ, энергоресурсов и логистики. 

Замечена также следующая тенденция: второй год подряд в России примерно на 6% растет потребление молочных продуктов.