Бийский рабочий

Луп Брусничник: традиции, приметы, что можно и нельзя делать 5 сентября

Хозяйки готовили разнообразные блюда из брусники
Читать в полной версии ➔

5 сентября в народном календаре отмечается Луп Брусничник - день памяти святого Лупа Солунского, который знаменует начало сбора брусники и других осенних ягод. Этот праздник открывал сезон заготовки дикоросов на зиму.

С самого утра женщины и дети отправлялись в лес на сбор брусники. Первые ягоды освящали в церкви, а затем хранили как лекарство от простуды и лихорадки. Хозяйки готовили разнообразные блюда из брусники: варенье, морсы, пастилу, пироги. Девушки использовали брусничную воду как косметическое средство для умывания.

Дети участвовали в сборе ягод, а после получали угощение - свежую бруснику с сахаром. Вечером вся семья занималась переработкой ягод: сушили, мочили, варили варенье. Особое внимание уделяли правильному хранению заготовок - бруснику перебирали, мыли и укладывали в берестяные туеса или глиняные горшки.

Приметы:

  • Если брусника созрела - пора сеять овес;
  • Дождь в этот день - к сухой осени;
  • Утренний туман над болотами - к хорошему урожаю грибов;
  • Если листья на березе начали желтеть - зима придет рано;
  • Журавли летят низко - к ранним заморозкам.

Что можно делать:

  • Собирать бруснику и другие лесные ягоды;
  • Освящать первые ягоды в церкви;
  • Готовить блюда и заготовки из брусники;
  • Использовать брусничную воду для ухода за кожей;
  • Заготавливать лекарственные листья брусники.

Что нельзя делать:

  • Собирать ягоды после заката;
  • Вырывать кусты брусники с корнем;
  • Есть неосвященные ягоды до конца дня;
  • Оставлять собранную бруснику непереработанной;
  • Шуметь в лесу и пугать лесных духов.
Читать в полной версии ➔