Что быстро приготовить на ужин? Несколько простых рецептов
ужин за 15 минут
Ингредиенты:
• Макароны — 200 г
• Морковь — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Сыр — 50–70 г
• Растительное масло, соль, специи по вкусу
Приготовление:
1. Отварите макароны до готовности.
2. Пока они варятся, нарежьте овощи и обжарьте их на сковороде 5–7 минут.
3. Добавьте готовые макароны, немного соли и специй, перемешайте.
4. Посыпьте тёртым сыром, накройте крышкой и оставьте на 2 минуты, чтобы сыр расплавился.
Совет: можно добавить кусочки копченой курицы или колбасы, чтобы ужин стал ещё сытнее.
ужин за 10 минут
Ингредиенты:
• Яйца — 2–3 шт.
• Помидор — 1–2 шт.
• Сыр — 50 г
• Масло — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте помидоры и разогрейте сковороду с маслом.
2. Обжарьте помидоры 2–3 минуты, слегка подсолите.
3. Вбейте яйца прямо в сковороду, перемешайте или оставьте “глазунью”.
4. Посыпьте тёртым сыром, накройте крышкой на пару минут — готово!
Совет: подавайте с обжаренными кусочками хлеба.
ужин за 20 минут
Ингредиенты:
• Картофель — 4–5 шт.
• Грибы (шампиньоны или вешенки) — 200–300 г
• Лук — 1 шт.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль, перец, зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте млеко грибы и лук, обжаривайте на сковороде 10 минут.
2. Добавьте нарезанный картофель.
3. Готовьте ещё 10 минут до золотистой корочки, периодически помешивая.
4. Посолите, поперчите, добавьте пожеланию зелень.
Совет: если хотите сделать блюдо нежнее, добавьте ложку сметаны за пару минут до готовности.
ужин за 25 минут
Ингредиенты:
• Куриное филе — 400 г
• Сметана — 150 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль, перец, паприка — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе кусочками, обжарьте до лёгкой румяной корочки.
2. Добавьте сметану, измельчённый чеснок, специи и 50 мл воды.
3. Тушите 10–15 минут на слабом огне под крышкой.
Совет: подавайте с гарниром — рисом, макаронами или пюре. Соус получается нежным и ароматным.
еще больше рецептов