В России снизились цены на красную икру

Средняя розничная цена красной икры в России в июне 2026 года составила 9 414 рублей за килограмм, пишет РИА Новости. 

В течение первых шести месяцев года она держалась примерно на 1–1,5% ниже уровня 2025 года, что, по оценке эксперта группы корпоративных рейтингов АКРА Антона Тренина, указывает на стабилизацию рынка после заметного скачка цен в 2024 году.

Основным фактором, формирующим цену, остается объем вылова тихоокеанских лососей. В благоприятные годы предложение растет, что приводит к снижению цен.

Однако, по мнению эксперта, текущий уровень отражает тот факт, что объемы производства заметно ниже рекордных значений, а рынок адаптировался к новому ценовому диапазону.

Для устойчивого снижения цен необходим рост предложения сырья, который зависит от биологических и климатических условий. В базовом сценарии цены, вероятнее всего, сохранятся около текущих уровней, а в удачные промысловые годы возможна лишь умеренная коррекция вниз.

Ранее Росрыболовство установило общий прогноз вылова тихоокеанских лососей в 2026 году на уровне 227 тысяч тонн.

При этом глава ведомства Илья Шестаков допускал, что объемы вылова горбуши в Сахалинской области могут существенно превысить прогнозы.