Россияне в 2025 году впервые стали потреблять более 100 кг мяса в год

Потребление мяса и мясной продукции в России в 2025 году достигло рекордного уровня. В среднем на одного жителя страны пришлось 100,7 кг продукции в пересчете на мясо. Годом ранее показатель составлял 99,9 кг, свидетельствуют данные статистики, изученные РИА Новости.

Основной рост пришелся на мясо птицы. Его среднегодовое потребление увеличилось с 25,3 до 26,4 кг на человека.

Показатель по говядине и телятине практически не изменился: в 2025 году на одного россиянина приходилось в среднем 9,3 кг против 9,4 кг годом ранее.

На прежнем уровне сохранилось потребление колбасных изделий — около 10,5 кг на человека в год. Не изменился и показатель по мясным полуфабрикатам и готовым мясным изделиям, составив 10,3 кг.

При этом россияне стали немного меньше употреблять свинину — 17,1 кг против 17,4 кг в 2024 году. Потребление сосисок и сарделек также снизилось и составило в среднем 5,2 кг на человека в год.