Качество и безопасность молочной продукции - в приоритете у жителей края

Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю совместно с Центром гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае с 21 января по 4 февраля провели горячую линию по вопросам качества и безопасности молочной продукции.

Как оказалось в большинстве случаев граждан края интересовала информация о требованиях к качеству и безопасности молочной продукции, а также о требованиях к маркировке молочки. Вопросы касались информирования потребителей об адресах и других контактах, по которым следует обращаться в случае приобретения некачественного и потенциально опасного продукта.

Интересовались жители края и тем, какой лабораторный контроль должен быть организован при изготовлении качественной молочной продукции, как несоблюдение требований технических регламентов (в части нарушения отделки производственный помещений) может повлиять на качество готовой продукции.