Опасную дозу употребления молочных продуктов назвали в Минздраве

Взрослым людям в сутки стоит употреблять не более 200 граммов молочных продуктов - это количество считается оптимальным, рассказала «Российской газете» Дарья Халтурина, заведующая отделением профилактики факторов риска Центрального НИИ организации и информатизации здравоохранения Минздрава РФ.

Как напомнила специалист, так заложено природой, что прежде всего, молочные продукты — это пища для младенцев. Хотя эксперты отмечают прямую связь между регулярным употреблением молочных продуктов в умеренных количествах с заметным снижением смертности от всех причин.

«В среднем оптимальным количеством считается 200 граммов в день, а после употребления 400 граммов эффект перестает быть положительным, - отмечает Дарья Халтурина.

Более полезны молока в чистом виде, ферментированные молочные продукты - йогурты, кефир, творог, сыр, поскольку далеко не у всех людей есть гены, позволяющие хорошо переносить лактозу. А, к примеру, пожилым людям простое молоко вообще не рекомендуется употреблять, любая молочка им разрешается только в переработанном виде.