Апрельские цены на лососевую икру стали абсолютным рекордом как минимум с 2011 года.
Росстат зафиксировал существенное подорожание красной икры в магазинах, сообщает РБК. По данным ведомства, за год этот продукт подорожал более, чем на 30%.
Апрельские цены на лососевую икру стали абсолютным рекордом как минимум с 2011 года. Икра в магазинах непрерывно дорожает с июня прошлого года: в ноябре 2020-го средние цены впервые преодолели планку в 4 тыс. руб. за 1 кг, побив предыдущий рекорд августа 2018 года — 3,9 тыс. руб.
Информацию о подорожании икры в среднем на 30% подтвердила Директор по развитию сети рыбных супермаркетов «Рыбсеть» Полина Кирова. По словам Виталия Корнева, президента Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка и основателя сети рыбных магазинов-кафе «Моремания», оптовые цены поднялись на 50%.
Причиной такого резкого роста цен эксперты называют - небольшой улов лососей на Дальнем Востоке, основном регионе добычи. Как сообщает Росстат, производство лососевой икры в прошлом году упало почти вдвое, до 11 тысяч тонн, тогда как в 2019 году было произведено 21,6 тысячи тонн. Сезон добычи икры происходит летом и в начале осени, из-за уменьшение вылова рыбы у поставщиков к началу сезона добычи заканчиваются запасы 2020 года.
ну фсё! што теперь говорить холопам? раньше катило - типа нет хлеба, жри икру красную, намазывая на черную, не вороти нос. а сейчас?! УЖОС, што твориться в великой россии!