Предполагается, что популярная в России крупа может подорожать вдвое.
По оценкам экспертов, ситуация, сложившаяся в СФО, может привести к тому, что по всей стране предложение злаковых культур сократится примерно на 10-15%.
В Алтайском крае уборочная кампания в 2018 года также развивается по неблагоприятному сценарию: поздний сев, летние ливни и град (а в ряде районов — засуха), сентябрьские дожди, которые не дали зерну вызреть и практически остановили уборочную кампанию.
Кроме того, значительное сокращение посевного клина гречиха в 2018 году на 40: могут привести и к сокращению урожая этой зерновой культуры. У нас в Алтайском крае он будет находиться в пределах 300-340 тысяч. Рынок почувствует дефицит качественного зерна, а соответственно – произойдет рост цен.
- Уже понятно, что урожая, как в прошлом году, не будет. Бийская зона исторически дает высокие урожаи гречихи: по этой зоне урожайность 13-18 цн/га. В степной зоне показатели значительно ниже просматриваются – в среднем 3-5 цн/га. Цена на гречиху в этом сезоне ожидается 18-20 рублей, - считает Павел Черногузов, директор ООО «Агрофирма «Нива».
Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса в очередном исследовании российского рынка гречихи и гречневой крупы также предполагают ощутимое повышение цены на гречиху в новом сезоне по аналогии с ситуацией 2015 года.
В случае, если по итогам уборочной кампании 2018 года урожайность останется на прошлогодних отметках, сборы гречихи составят 934,7 тыс. тонн. При среднегодовой урожайности, которая отмечалась в течение прошедших пяти лет, в АБ-Центр ожидают урожая на уровне 898,0 тыс. тонн. Этот объем примерно сопоставим с тем, который наблюдался в 2015 году. Следовательно, ценовые тенденции сезона 2018-2019 (сентябрь 2018 — август 2019) с большой вероятностью повторят те, которые наблюдались в сезоне 2015-2016 (сентябрь 2015 — август 2016).
Напомним, что в начале сезона — в сентябре 2015 года — цены на гречиху составляли 21,6 руб/кг, к концу сезона — в августе 2016 года — они выросли до 38,3 руб/кг. При этом цены переработчиков на гречневую крупу за рассматриваемый период выросли с 38,4 руб/кг до 59,9 руб/кг, розничные цены на гречневую крупу-ядрицу укрепились с 69,1 руб/кг до 94,1 руб/кг.
Росту цен на внутреннем рынке также будет способствовать ослабление рубля, вследствие чего повысится экономическая целесообразность продаж гречихи и гречневой крупы на экспорт.
Напомним, что в 2016 году экспорт гречневой крупы из РФ составлял 33,5 тыс. тонн, в 2017 году объемы возросли до 54,3 тыс. тонн. В январе-мае 2018 года экспортные отгрузки крупы достигли 22,4 тыс. тонн, что, по оценкам АБ-Центр, на 28,5% превысило показатели за аналогичный период 2017 года.
