Нашли опечатку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Главный оператор школьного питания в Бийске пообещал удержать цены

«Большая перемена» стала новым лидером рынка услуг школьного питания в Бийске.

Основная часть школ, которые прежде обслуживал «Маяк», с 1 сентября будет кормить ООО «Большая перемена», которая до этого работала со школой №1. Сейчас предприятию добавили еще 13.

Судя по комментариям как на нашем сайте, так и в социальных сетях, у многих родителей учеников эта новость вызвала беспокойство: справится ли предприятие, объем работы которого за столько короткий период увеличится сразу более, чем в десять раз?

- Справляемся, - комментирует ситуацию Анастасия Шульдайс, директор ООО «Большая перемена». - Сейчас работа идет вплотную. Все школы уже укомплектованы коллективом, сейчас проводим медосмотры. С 1 сентября выходим на работу по полной. Думаю, свои обязанности мы выполним. Рисков и опасений каких-то срывов у нас нет.

В настоящее время идет передача собственности «Маяка» в пользование новых операторов. Если технологическое оборудование — плиты, холодильники, посудомойки и прочее -

принадлежит школам, то вот посуда числилась за «Маяком». Сейчас ложки-тарелки от «Маяка» передают школам, а те в свою очередь отдают их новым операторам школьного питания.

Вообще, как пояснила Анастасия Шульдайс, то распределение школ по операторам питания, которое было экстренно организовано накануне учебного года — еще не окончательное. То есть с 1 сентября питаться ученики будут у тех оператором, что сейчас выбраны образовательными учреждениями, чтобы не оставить детей без горячих обедов или хотя бы булочки с компотом. Но затем будет проведен конкурс на заключение длительных контрактов, и его результаты могут отличаться от той ситуации, что сложилась на сентябрь.

- Готовится проведение торгов, на которые другие операторы питания точно так же, как и мы, будут заявляться, - говорит Анастасия Шульдайс. - Все стараются держать марку. Но в связи с пандемией, с простоем, будет непросто встать на ноги. Сейчас мы будем оценивать прежде всего свою собственную работу, как все пойдет.

В «Большой перемене» не исключают, то какие-то коррективы в работе придется вносить по ходу. Прежде всего здесь будут приглядываться к новым кадрам. Часть поваров к новым операторам перешли из «Маяка». В «Большой перемене» говорят, что приглашая к себе кадры банкротящегося предприятия, ориентировались прежде всего на отзывы. Главное - чтобы было вкусно.

Немаловажный вопрос и цены. В «Большой перемене» говорят, что их планируют удержать на уровне прошлого года. Мы нашли те расценки в школьных столовых «Большой перемены»: голубцы ленивые — 32 руб., котлеты или биточки рыбные — 30 руб., две отварные состки — 40 руб., рыба тушеная с овощами — 45 руб.

Если рост цен на школьные обеды и будет, то незначительный, и связанный объективными причинами — той же засухой, которая пришла на Алтай, и которая может привести к повышению закупочных цен сельхозпродукции. Так, гречка уже подорожала на треть.

Комментарии (9)

1000

Авторизоваться:

Василиса

А теперь, внимание, вопрос: кому из администрации города принадлежит "Большая перемена"? Уважаемые знатоки, время пошло!

чайханщик Юсуф
Василиса, какая разница, кому. Главное, что они посулились приложить титанические усилия по удержанию цен.
Ответить
Василиса
чайханщик Юсуф, ну так обещать - не значит жениться.
Ответить
Гость
Василиса, ну так один известный политический деятель всю свою карьеру на обещаниях построил. Уж 20 лет обещает, что заживем скоро и работает же!
Ответить
Василиса
Гость, ну что за люди. Им уже столько обещано, а им всё мало!
Ответить
Не Кондрат Маюнов
Василиса, и кому оно принадлежит?
Ответить
Гость
Не Кондрат Маюнов, в любой непонятной ситуации отвечай ГромоНонки. Можешь и ошибешься, но хайп словишь.
Ответить
Не Кондрат Маюнов
Гость, ну вот... ну зачем так... взял и обломал весь кайф! А я так хотел, эту фразу, от этой василисы, услышать...(((
Ответить
гость

Здорово .Обломали рога Маяку с их баландой по рецептам от СССР.Браво .Дети то,хоть поедят вкусностей по новейшим рецептам .