От граждан поступают "многочисленные сигналы" с критикой питания в образовательных и медицинских учреждениях, заявила депутат Филатова
Депутат Госдумы от КПРФ Ирина Филатова направила обращение главе Роспотребнадзора Анне Поповой с предложением внедрить в школьных столовых систему питания «шведский стол». Копия документа имеется в распоряжении РИА Новости.
Парламентарий ссылается на многочисленные жалобы граждан о неудовлетворительных вкусовых качествах и потребительской привлекательности питания в образовательных учреждениях. По мнению Филатовой, хотя текущее питание формально соответствует законодательным требованиям, оно не учитывает вкусовые предпочтения детей.
Также депутат предложила Роспотребнадзору совместно с Минздравом и Минпросвещения разработать обновленные технологические карты и типовые меню, ориентированные на современные вкусовые предпочтения детей и включающие улучшающие вкус технологии приготовления.
Отдельно Филатова потребовала усилить контроль за работой бракеражных комиссий, обязав их проводить ежедневную оценку вкусовых качеств питания с фиксацией результатов и принятых мер.
"...которые доказали свою эффективность в снижении объемов пищевых отходов." — бараны