Союзмолоко предупредил о дефиците сырого молока в России – это может привести к дефициту продукции в ряде регионов
Темпы прироста в производстве сырого молока в России снижаются и к концу августа могут оказаться нулевыми, это порождает дефицит продукции в ряде регионов, сообщил «Интерфаксу» гендиректор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов.
- Засуха в ряде регионов, существенный рост цен на корма привели к тому, что сейчас мы видим очень существенное замедление темпов прироста товарного молока. В прошлом году за первые полгода прирост был порядка 6%, в этом году мы видим, что прирост составил всего лишь 0,9, - рассказал Артем Белов.
- Боюсь, что к концу августа мы вообще выйдем с нулевым темпом прироста. И это приводит к тому, что на рынке мы возвращаемся к истории, связанной с дефицитом сырого молока, - сказал глава объединения.
По его словам, сейчас тенденция к нехватке молока наблюдается в регионах Центральной России, в Поволжье, где цена на молоко очень быстро растет.
Падение объемов производства продукции, по данным Союзмолоко, отмечается в регионах-лидерах - Алтайском, Краснодарском и Красноярском краях, Свердловской и Ленинградской областях.
Добавим, что по мнению гендиректора Центра изучения молочного рынка Михаила Мищенко, из-за отсутствия трат на отдых за рубежом. Средний класс стал больше тратить на молочные продукты - как прямое потребление, так и активное потребление в HoReCa, полагает эксперт, поэтому сейчас растет спрос на молоко.
Рома Михайлов просто стал официально проводить меньше, молока меньше не стало, просто большая часть производства ушла в тень, Алтайский молочник например большую часть продукции продаёт через свои личные магазины и киоски зарегистрированные на подставных лиц, всё идёт мимо кассы в чёрную.