В связи с этим прогнозируется значительный рост стоимости картофеля
Аномально жаркая погода, которая держится в Алтайском крае уже около двух месяцев, ставит под угрозу урожай «второго хлеба» - картофеля. Корреспондент газеты «Бийский рабочий» пообщался с Михаилом Крайнянским, местным агрономом, учредитель фермерского хозяйства «Агроснаб», и узнал, как без полива аграрии пытаются спасти посадки и как дефицит дизельного топлива скажется на себестоимости урожая.
Нет осадков – нет урожая
Первое, что отмечает специалист, картофелю катастрофически не хватает влаги. За весь период, начиная с момента посадки, осадков выпало всего 20 мм.
- В самую основную фазу цветения и бутонизации влаги вообще не было. Поэтому картофель заложил мало клубней. Если в ближайшее время дождя не будет, он скинет еще часть клубней. Урожая хорошего мы не ожидаем, - с сожалением констатирует Михаил Крайнянский.
Бийчане сейчас буквально заливают свои огороды, но в промышленных масштабах такой способ спасения посадок невозможен. В хозяйстве Михаила нет поблизости водоемов, поэтому о поливе речь и не идет. Есть лишь два способа, чтобы улучшить ситуацию: ждать хорошего проливного дождя или использовать современные агротехнологии.
- Мы используем антистрессовые и аминокислотные препараты, которые помогают картофелю сохранить хоть какой-то урожай. Но если воды нет, клубни не «нальются» и будут мелкими, - объясняет агроном.
Зато из-за аномальной жары и засушливой погоды в полях нет колорадского жука. Почти не досаждают картофелю и болезни. По словам Михаила, ситуация с фитофторозом стабильно нормальная: это заболевание развивается во влажной и прохладной среде. Однако есть и обратная сторона медали: в жаркую погоду активизируются бактериальные болезни.
Стоимость будет выше
Главный вопрос, волнующий почти всех бийчан: сколько будет стоить картошка? Михаил Крайнянский откровенно признался, в этом году урожай намного хуже, чем в прошлом, а это значит лишь одно – цены значительно вырастут.
- Думаю, цена будет 40-50 рублей за килограмм. Но это оптовая закупка. Если говорить про сетевые магазины, там ценник будет выше - 50-60 рублей. Но мы производители и сдаем в сети примерно по 25 рублей, а дальше уже их наценка, - делится Михаил.
По данным сельхозпроизводителей на окончательную цену могут повлиять и другие факторы.
Спрос на картофель уже высок: агроному звонят не только частники, но и крупные переработчики. Они боятся, что в этом году корнеплод станет настоящим дефицитом.
- Спрашивают, какая будет цена и объемы. Но пока что не могу порадовать людей благоприятным прогнозом по урожаю, - рассказывает агроном.
Чуда не случится
По словам Михаила, даже если сейчас начнутся ливни, урожая картофеля больше не станет.
- Потенциал уже не реализован. Дождь лишь поправит ситуацию: немного реанимирует культурные растения от жары и засухи, но чуда не будет. Яровые культуры тоже в очень плохом состоянии, озимые чуть лучше. Но хороших урожаев в этом году мы уже не ждем, - резюмировал Михаил.
Как сообщила корреспонденту «БР» Людмила Сырых, начальник отдела по гидрометеорологическому обеспечению Алтайского ЦГМС, на предстоящую неделю синоптики прогнозируют периодические дожди, но они будут проходить местами на фоне аномально жаркой погоды.
- Речь идет именно о летних кратковременных осадках. Затяжных ливней, подобных тем, что сейчас заливают европейскую часть России и Южный Урал, в нашем регионе пока не ожидается, - пояснила синоптик.
Цену набивают себе вводя людей в заблуждение. Картошка отличная и много если вовремя окучивать, а не ныть.