Например, острые супы вредны людям с проблемным ЖКТ
Не все супы являются полезными, и от некоторых из них лучше вообще отказаться, особенно если у человека есть проблемы со здоровьем. Такую рекомендацию озвучила врач превентивной медицины Мадина Мусичова. Ее цитирует «МедикФорум».
"Солянка имеет в своем составе немалое количество жирного мяса и острых приправ, а регулярное добавление этого блюда в рацион может вызвать атеросклероз", — отметила врач.
По ее словам, употреблять солянку не рекомендуется пациентам с избыточной массой тела, артериальной гипертензией, подагрой, хроническими гастроэнтерологическими заболеваниями, язвенной болезнью желудка. И даже здоровым людям не следует есть этот суп чаще одного раза, поясняет медик.
Грибной суп не рекомендуют употреблять пациентам с гастритом или язвенной болезнью из-за стимуляции выработки желудочного сока. Он содержит большое количество экстрактивных веществ, стимулирующих желудочную секрецию. Поэтому грибы не всегда хорошо переносятся, к тому же и сам белок грибов плохо усваивается.
К окрошке, любимому весенне-летнему блюду, тоже следует отнестись настороженно. Она содержит набор продуктов, которые мало сочетаются между собой, из-за чего может возникнуть вздутие и другие проблемы с ЖКТ.
Меня вот с пельменей с мазиком пучит, особенно когда пивасиком запиваю.