Однако владельцы кофеен не спешат поднимать стоимость напитков
По мнению экспертов, уже в начале 2024 года кофе в Алтайском крае подорожает на 10%. Об этом пишет Business FM Барнаул в телеграмм-канале.
За последние два года стоимость кофе выросла почти вдвое. Основатель кофеен Renoir Coffee Роман Канбаров рассказал, что еще в 2020-м году сорт "Колумбия Дулима" стоил 680 рублей за килограмм, а сейчас его стоимость доходит до 1500 рублей.
"Мы покупали "Колумбию Дулиму" у Tasty Coffee по цене 680 рублей за килограмм. Это был прекрасный коммерческий спешиалити-кофе. Вкусный, прекрасно пожаренный. Сейчас кофе такого уровня будет стоить 1400-1500 – это у того же самого поставщика и с учетом нашей огромной скидки, а для других кофеен кофе такой будет стоить еще дороже", – сказал предприниматель.
Как выяснили ранее журналисты, из-за роста цен на владельцы кофеен будут вынуждены перейти на бюджетное сырье.
Однако барнаульские бизнесмены пока не собираются переходить с дорогой арабики на что-то "поскромнее". И все же, владельцы кофеен заметили, что поток клиентов в последнее время уменьшился. Либо гости стали выбирать напитки меньшего объема.
А недавно выяснилось, какие продукты в регионе подешевели (а какие подорожали).
путиинн молодец?