Отличный вариант для завтрака, полдника или сладкого перекуса
Идеальный десерт для чаепития — нежные, ароматные слойки с мягкими бананами и тающим шоколадом.
Ингредиенты:
-
Слоеное тесто (бездрожжевое) — 400 г
-
Бананы — 200 г (2 средних)
-
Шоколад — 80 г (молочный или горький)
-
Яичный желток — 1 шт.
-
Мука — 30 г (для подпыла)
-
Вода — 1 ч. л. (для смазывания)
Приготовление
Разморозьте слоеное тесто, оставив его в холодильнике на 2–3 часа. Затем нарежьте его на квадраты размером примерно 15×15 см. Если тесто слишком липкое, присыпьте рабочую поверхность мукой и слегка раскатайте каждый кусочек.
В центре выложите мелко нарезанный банан и посыпьте тертым шоколадом. Залепите в середине уголки, чтобы получился конвертик.
Разогрейте духовку до 200°C. Противень застелите пергаментом и выложите слойки. Смешайте желток с водой и смажьте им заготовки — это придаст им золотистую корочку. Выпекайте 15 минут, пока слойки не подрумянятся и не поднимутся.
Подавайте слегка остывшими — так начинка останется теплой, но не будет обжигать.
Совет: Можно добавить щепотку корицы или какао в начинку для более насыщенного вкуса.
Да Конрад Маюнов наш кулинар сроду такое не есть, тоже мне какие то конвертики с бананом и шоколадом, да еще и какао добавить, Конрад сроду даже какао то не покупал поди?