Женщине грозит уголовная ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических правил
На Алтае повару одной из местных школ грозит уголовная ответственность. В ходе расследования удалось установить, что повар нарушила санитарно-эпидемиологические правила, сообщает прокуратура Республики Алтай.
Напомним, что в одном из сел Республики Алтай дети отравились салатом винегрет, который был в школьной столовой. Повар зная, что по технологической карте в салате не предусмотрено добавление квашеной капусты, проявила инициативу и добавила данный продукт в винегрет. Установлено, что продукт изготавливался не промышленным способом и в сыром виде не прошел термическую обработку. Как призналась сама женщина, она знала все это, но проигнорировала. Бактерия иерсиниоз вызвала массовое кишечное инфекционное заболевание. В результате расследования женщина вину признала полностью. Материалы дела направлены суд. Обвиняемой грозит срок до 1 года ограничения свободы.
