В своем обзоре мы собрали самые популярные бийские кофейни и кофе-бары, расположившиеся в разных районах города.
Хорошее утро должно начинаться с чашечки кофе – это утверждение поддерживает и большинство бийчан. Все чаще на улицах нашего города можно встретить людей, шагающих на работу со стаканчиком ароматного кофе в руке. Бодрящий напиток с собой - сейчас это модно, удобно и мобильно. Но в Бийске не так много мест где можно, забежав по пути, прихватить стаканчик горячего кофе. В своем обзоре мы собрали самые популярные, расположившиеся в разных районах города.
Название: COFFEE-FE
Расположение: р-н Детского мира, парковка «Васильевского пассажа»
Режим работы: с 8 до 21 часов
Цена на капучино (200 мл): 100 руб.
Кофейня расположилась в довольно удачном проходном месте, сюда часто заглядывают работники местных офисов и магазинов, чтобы взбодриться во время рабочего дня. В меню классических напитков - семь видов кофе, кроме них здесь готовят и фирменные напитки, которые имеют свою особенную рецептуру. Можно попробовать: арахисовый латте, кокосовый, лавандовый, сырный раф, медленный кофе - кемекс. Тем, кому коровье молоко не по вкусу, бариста может заменить на соевое или миндальное, правда за отдельную плату, а вместо сахара или сиропа, можно предпочесть сахарозаменитель.
-Сейчас для людей важно начинать свой день с кофе, - говорит Алексей Кулёв, бариста. - Среди наших посетителей любители кофе разных возрастов, есть даже постоянные покупатели, которым по 15 лет. А самыми популярными напитками у горожан все-таки остаются классические, они всегда актуальны.
«COFFEE-FE» – местная, не сетевая кофейня. Сервис здесь приятный, вас встретят с улыбкой и при приготовлении напитка обязательно уточнят все пожелания. Если посидеть с чашечкой хочется в самой кофейне – такая возможность есть, но места в помещении немного.
Название: COFFEE-LIKE
Расположение: ТЦ «Созвездие», ТЦ «Мария-Ра» на Коммунарском
Режим работы: с 10 до 21 часов
Цена на капучино (200 мл): 90 руб.
Островок точки продажи кофе установлен в торговом центре, место оживленное, бодрящие напитки здесь пользуются популярностью. Восемь позиций меню отведено под классику, остальное – оригинальные фирменные напитки. Среди самых интересных и тех, что не встречаются в других кофейнях: латте бельгийская вафля, капучино кокосовый бисквит, грушевый раф с соленой карамелью.
Имеется система бонусов - каждый шестой кофе купленный здесь вам подарят. А вот альтернативы коровьему молоку, не предлагают, несмотря на то, что «COFFEE-LIKE» - сеть международная.
Название: GO! Кофе
Расположение: ТЦ «ЦУМ»
Режим работы: с 9 до 21 часов
Цена на капучино (250мл): 89 руб.
Панорамные окна кофейни выходят на центральную улицу города, на которой жизнь кипит с утра до вечера. Кроме работников расположенных рядом офисов, за чашечкой бодрящего напитка сюда часто заглядывает молодежь – место это у них считается модным и идеально подходит для того, чтобы сделать красивые фото со стаканчиком кофе.
В основном меню 12 позиций, так же есть меню уникальное – это кофе с добавлениями печенья, мороженого, сиропов, взбитых сливок, названный по аналогу популярных сладких батончиков Баунти, Твикс, Орео.
- Летом наши гости в основном берут классику, - рассказывает Екатерина, бариста этой кофейни, - а зимой выбирают, что нибудь послаще. Кофе у нас популярен с утра и вечером, а в жаркий полдень люди больше любят прохладные напитки и лимонады.
Эта сеть кофеен федеральная, имеется система скидок, а каждый седьмой кофе готовят в подарок. Коровье молоко здесь можно заменить овсяным. Кроме ассортимента и вкусовых качеств гостей кофейни привлекает оформление: помещение светлое, в нем есть места, чтобы выпить кофе у окна и даже пара столиков для небольшой компании.
Название: Kennedy’s coffee
Расположение: ТРЦ «Ривьера»
Режим работы: с 9 до 21 часов
Цена на капучино: 99 руб.
Кофейный островок тоже прижился среди оживленного торгового центра. Микро-кофейня радует большим ассортиментом, и хоть из классики здесь только четыре вида напитка, но выбор авторского кофе довольно большой: малиновый, цитрусовый, рафаэлло раф, сырный и халвичный латте.
Кстати, только здесь нам встретился холодный кофе, цена на него такая же, как и на обычную классику. Также в меню – латте на миндальном и соевом молоке. За приготовление кофе и обслуживание клиентов здесь отвечает один бариста, но ждать долго не приходится, обслуживание довольно быстрое.
Название: Кафетерий Аникс
Расположение: ТЦ «АБ»
Режим работы: с 7 часов 30 минут до 23 часов
Цена на капучино: 70 рублей
Район АБ кофейнями не избалован, а потому выбор у здешнего кофемана небольшой. Маленькое кафе, которое Аникс открыл в местном торговом центре, своим посетителям предлагает и кофе. Конечно, он сварен не на профессиональном оборудовании, но почему бы не сравнить его с угощениями специализированных кофе-баров, подумали мы. Однако это воодушевление длилось недолго. Капучино, чуть теплый и без пенки, скорее напомнил кофейный напиток, который раньше продавали в школьных столовых. Кроме капучино, есть и другие виды бодрящего – все по классике.
Название: Грильница
Расположение: р-н Детского мира, р-н Коммунального моста
Режим работы: круглосуточно
Цена на капучино: 60 рублей
Если на работу вы ездите к 7 часам, то это, пожалуй, единственное место, где вам в столь ранний час удастся раздобыть стаканчик кофе. Выбирать придется из четырех классических видов: эспрессо, американо, капучино, латте. Ясно, что за культуру кофе в сети ресторанов быстрого питания никто особо волноваться не будет. Но если взбодриться ранним утром или поздним вечером очень нужно, то попробовать купить стаканчик бодрящего можно здесь.
Главная проблема мелких точек, это отсутствие проточной воды и канализации, а значит и вопрос к санитарным условиям. Только пару раз видел, чтобы бариста мыли руки перед приготовлением кофе или хотябы одевали перчатки.