Нашли опечатку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Лучшее за год. Какими были советские магазины в Приобском районе Бийска

Лучшее за год. Какими были советские магазины в Приобском районе Бийска

«БР» подводит итоги года и предлагает вам еще раз перечитать самые популярные материалы и публикации 2019-го.

В рубрике «Лучшее за год» в течение январских каникул мы будем повторять самые популярные, самые читабельные и самые скандальные материалы года, которые набрали самое большое количество просмотров и комментариев. Предлагаем вспомнить уходящий год вместе!

Бийск всегда был торговым городом – достаточно вспомнить, что знаменитые бийские пассажи славились на всю Сибирь. А «БР» в своем историческом очерке «Какими были советские магазины в Приобском районе» попытался вспомнить о советской торговле. Материал Елены Мельниковой в сентябре 2019 года набрал 7029 просмотров и 20 комментариев.


В советское время магазинов в Бийске также было немало. Люди постарше обычно вспоминают это время с чувством теплой ностальгии, дескать, и продукты питания были более качественными, и цены - не в пример нынешним. Но и нареканий к советской торговле немало: дефицит, пустые прилавки. Сегодня мы вспоминаем о том, по каким принципам работала советская торговля и какие магазины были в Бийске во времена СССР.

Лучшее за год. Какими были советские магазины в Приобском районе Бийска
Лучшее за год. Какими были советские магазины в Приобском районе Бийска
Фото: архив "БР"

- Нас всегда настраивали на доброе отношение к покупателю, - вспоминает Ксения Гайдук, заведующая отделением торговли и преподаватель АКПТиБ, - и мы настраивали своих подчиненных работать именно по такому принципу – «Покупатель всегда прав».

Работник советской торговли – как мы помним по книгам и фильмам, лицо привилегированное – доступ к товарам, которые не всегда появлялись в свободной продаже, был. И многие этим пользовались. Профессия товароведа, торгового работника в те годы была престижной – чтобы получить высшее образование бийчанину приходилось учиться в Новосибирском институте кооперативной торговле, на Алтае продавцов учили только в техникумах и училищах.

- На Алтае очень хорошо заготавливали папоротник, - говорит Ксения Гайдук, - и за счет этого растения система потребительской кооперации получала сюда огромное количество товаров импортного производства. Что-то реализовывалось, конечно, втихую, по «своим людям» (это святое и никто это не отрицает из бывших работников торговли), но и очень много таких товаров висело в магазине в свободном доступе – достаточно было иметь паевую книжку (что ты член потребительского общества). Взносы там были минимальные, но человеку открывался доступ к товарам. И люди этим пользовались. Еще помню, что именно в магазинах потребкооперации Алтайского края (а тогда это было вообще страшным дефицитом!) я в свободной продаже встретила пластинки Виктора Цоя…

Лучшее за год. Какими были советские магазины в Приобском районе Бийска
Лучшее за год. Какими были советские магазины в Приобском районе Бийска
Фото: архив "БР"

Если вы коренной бийчанин, то наверняка помните, какие магазины были в Бийске в Приобском районе. Например, на центральной улице района – Школьной (впоследствии Григория Васильева) отстроенные пятиэтажные дома и на первых этажах – магазины. На Васильева работал промтоварный магазин «Скороход» (впоследствии магазин «Скорпион») и продовольственный «Чайка».

В магазине с говорящим названием «Скороход» продавалась, конечно же, обувь. Магазин был оснащен зеркалами и удобными витринами, впоследствии здесь открыли отдел галантереи и ткани, работал стол раскроя одежды – можно было купить отрез и тут же раскроить его у опытного специалиста.

В магазине «Скороход», 70-е годы
В магазине «Скороход», 70-е годы
Фото: архив "БР"

- Что еще могу рассказать о принципах советской торговли – это своевременность поставки товаров, - рассказывает Ксения Гайдук. – Я была старшим товароведом торгово-информационного диспетчерского отдела и к нам ежедневно, в определенное время, стекались заявки от магазинов. И по графику (который жёстко отслеживался!) мы старались доставить этот товар. И распутица была, и паводки были, и дороги оставляли желать лучшего, и грунтовка, но товар старались доставить. Очень хорошо помню весенний так называемый «паводковый завоз» (досрочный завоз) – старались побольше завести в сельские магазины, чтобы покупатель не страдал.

Субботник у магазина «Чайка» на улице Васильева, 1975 год
Субботник у магазина «Чайка» на улице Васильева, 1975 год
Фото: архив "БР"

«Чайка» был стандартным советским продовольственным магазином – хлебобулочные изделия, бакалея, молочный отдел. В центре магазина располагался небольшой кафетерий, где за 20 копеек можно было купить большой бокал молочного коктейля, соки, газированную воду, крепкие напитки.

Те самые знаменитые колбы с натуральными соками, которые были практически в каждом кафетерии
Те самые знаменитые колбы с натуральными соками, которые были практически в каждом кафетерии
Фото: архив "БР"

- Сроки хранения, списание естественной убыли всегда были в советское время своевременными. Проверки товаров осуществлялись практически ежедневно и залежалый товар тут же убирали с полок, - вспоминает Ксения Гайдук. – Во всех городах были магазины уцененных товаров, куда в итоге попадал списанный товар. Товар уценялся, если срок реализации его вышел, и он остался невостребованным. Вспоминаю свою работу товароведа в те времена – через каждые два месяца уценка, уценка, уценка. Как работают в магазинах сейчас, когда цены, наоборот, растут – мне представить сложно…

Лучшее за год. Какими были советские магазины в Приобском районе Бийска
Лучшее за год. Какими были советские магазины в Приобском районе Бийска
Фото: архив "БР"
У витрины магазина «Детский мир», конец 70-х годов
У витрины магазина «Детский мир», конец 70-х годов
Фото: архив "БР"

В 1963-м году на пустыре рядом с площадью 9 Января был построен первый в городе специализированный магазин детских товаров "Детский мир". Строительство было приурочено к юбилею пионерской организации. С этого времени район и участок улицы Васильева рядом стали называть «район Детского мира». Многие вспоминают потрясающей красоты витрины "Детского мира" в 70-е годы – там был и дуб из Лукоморья, и Кот ученый, и Русалка. Да, здание сохранилось, формат магазина давно утрачен, название поменялось, но бийчане. по привычке, все еще говорят "Купила в "Детском мире", а не в универсаме "Фортуна".

- То, что продавали для детей, - все было натуральным, - вспоминает Ксения Гайдук. - Я до сих пор помню строчки из стандарта, что одежда для детей до 5 лет должна быть изготовлена только из натуральных тканей, никакого ацетата, вискозы не допускалось. Обувь только из натуральной кожи и никак иначе, и обувь должна была быть изготовлена только с маленьким каблучком. В целом более жёстким было отношение государства к товарам для детей. До сих пор помню и свою школьную форму, и то, что потом продавали, когда я уже работала, платья шились из натурального кашемира, но стоили не дороже 10 рублей. Игрушки детские стоили тогда копейки, хотя их себестоимость превышала десятки рублей…

Коллектив магазина «Изо», он располагался в доме по ул. Васильева, 42
Коллектив магазина «Изо», он располагался в доме по ул. Васильева, 42
Фото: архив "БР"

В конце 80-х, уже фактически к началу развала Союза, в Приобском районе, открыли магазин "Приобье". На тот момент это был самый современный торговый центр города. «Бийский рабочий» писал:

- «Приобье» построено по ленинградскому проекту: поражает просторными залами, оснащенным современным оборудованием, продуманным решением подсобных, складских помещений, разнообразием пунктов бытового обслуживания (парикмахерская, здравпункт, кафетерий), отделкой.

Открытие ТЦ «Приобье»
Открытие ТЦ «Приобье»
Фото: архив "БР"

Бийчане так долго ждали открытия "Приобья" (сроки сдачи магазина все время отодвигались), что в день открытия покупатели просто ворвались в магазин, выдавливая на своем пути стекла, витрины, сдвигая прилавки – кто-то пустил слух, что в день открытия в продажу выкинут дефицитную одежду и косметику. Этот ТЦ стал последним крупным советским магазином Бийска. Наступили 90-е - со своими законами, рыночной торговлей, китайскими шмотками, деноминацией и торговлей продуктами по талонам.

Продолжение следует…

Магазин «Продукты» на Первом участке, сейчас здесь «Мария-Ра»
Магазин «Продукты» на Первом участке, сейчас здесь «Мария-Ра»
Фото: архив "БР"

Комментарии (1)

1000

Авторизоваться:

Вячеслав@73

Детство-детство, ты куда ушло? Эх хе...