Салаты с большим количеством майонеза, сыра и орехов не идут на пользу организму.
Гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережная назвала RT самые вредные блюда на новогоднем столе. По ее словам, наиболее вредные из новогоднего меню - блюда с большим количеством майонеза. В этот список попадает и традиционный новогодний салат "Оливье".
- То его количество, которое мы съедаем, действительно являются достаточно тяжёлыми, сложными и вредными, — пояснила гастроэнтеролог.
Эксперт также пояснила, что в салаты с большим количеством сыра и орехов также не идут на пользу организму, так как эти продуты сложны для переваривания.
Россиянам Бережная посоветовала готовить лёгкие травяные салаты с минимальными заправками, а также подать к столу нежирные сладости и фрукты. На этом она посоветовала остановиться, а горячее, запечённое в духовке, подать не в новогоднюю ночь, а 1 января.
- Это будет более полезно и более безопасно. На самом деле, когда вы съедаете минимальное количество — два кусочка или один бутерброд, — это терпимо, но просто надо понимать, что мы начинаем есть после 12 ночи и совершенно не двигаемся, - пояснила диетолог.
Врач добавила, что чем легче будут закуски на новогоднем столе, тем проще будет в течение новогодних праздников, поскольку обильное переедание «никогда ни к чему хорошему не приводит».
Этого немногим удается избежать. Ведь как обычно в России принято встречать Новый Год: сначала весь день поствовать, а уж с полуночи, после речи Гаранта и боя кремлевских курантов, до поздней ночи предаваться обильному чревоугодию и неумеренным возлияниям.