Это связывают со скудным уловом на Дальнем Востоке.
Красная рыба и икра лососевых подорожали на 30%. По словам рыбопромышленников, это связано со скудным уловом на Дальнем Востоке - на Камчатке заготовили всего около 180 тысяч тонн тихоокеанского лосося, при это, в 2018 году было заготовлено 483 тысячи тонн.
Помимо этого, эксперты считают, что на цены повлияло также ослабление рубля - продажи на экспорт представителям рыбного рынка сейчас оказываются более выгодны.
- Если есть возможность экспорта по цене мирового рынка — этим воспользуются. Для внутреннего рынка не продадут дешевле, здесь логика та же: либо берите, либо уйдет за границу. Наша рыба качественная, дорогая, и за рубежом на нее стабильный спрос, - пояснил РИА Новости Александр Фомин, вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка.
Еще одним фактором послужила борьба ФНС с «серым» сегментом — фирмами, работающими с предприятиями, которые используют единый сельскохозяйственный налог.. Данный канал поставок работал без НДС, из-за чего в 2010-х годах икра была дешевле на 18 процентов. В настоящее время доля продукции с налогом выросла, что привело к подорожанию.
Мука подорожала, масло нерафинированное подсолнечное алтайское Благо уже за 0.5 110, золотая семечка от 160 до 180. Гречка и остальное тоже все неурожай. Все как всегда, то понос, то золотуха.