Рецепты белковых салатов, которые станут идеальным вариантом для полезного ужина или перекуса
Эти салаты - отличный источник белка и клетчатки, который надолго дарит чувство сытости без тяжести в желудке. Содержат качественный белок, полезные жиры и витамины.
Салат с курицей и фасолью
- Ингредиенты:
- 300 г отварного куриного филе
- 200 г консервированной красной фасоли
- 1 огурец
- 1 помидор
- 30 г твердого сыра
- 2 ст.л. натурального йогурта
- соль по вкусу
Нарежьте овощи кубиками, разберите курицу на волокна, слейте жидкость с фасоли. Все смешайте, заправьте йогуртом.
Салат с тунцом и перепелиными яйцами
Ингредиенты:
- 1 банка тунца в собственном соку
- 6-8 перепелиных яиц
- 8-10 помидоров черри
- 50 г салатной смеси
- ½ ч.л. кунжута
- оливковое масло и лимонный сок для заправки
Отварите и разрежьте яйца, помыть и нарезать черри. Выложить на блюдо салатные листья, тунец, яйца и помидоры. Заправить смесью масла и лимонного сока, посыпать кунжутом.
Салат с курицей, яблоком и орехами
Ингредиенты:
- 1 отварная куриная грудка
- 1 яблоко
- 50 г грецких орехов
- 50 г рассольного сыра
- 3 листа салата
- 1 ст.л. йогурта
Нарежьте кубиками остывшую курицу, яблоко и сыр. Порвите салатные листья, измельчите орехи. Смешайте все ингредиенты, заправьте йогуртом.
Советы:
- Все ингредиенты должны быть полностью охлаждены перед приготовлением
- Для разнообразия можно заменять курицу индейкой
- В качестве альтернативы йогурту подойдет нежирная сметана
- Орехи можно предварительно подсушить на сковороде для усиления аромата
Давайте лучше рецепты для людей, живущих в крайней бедности, т.е. из самых "дешевых" продуктов. С каждым годом это будет востребовано все больше.