Проверяющие остались довольны разнообразием меню
Совет женщин Бийска проверил, как питаются дети в городских лагерях.
В рамках проекта «Экопитание» они проводят проверки в школах и детских садах в учебное время, а в период каникул - в детских оздоровительных лагерях. Цель - предотвратить возможные проблемы и жалобы со стороны родителей.
- В бийских лагерях «Лесная сказка», «Факел», «Ракета» - единое вкусное и здоровое меню. Его разработали по всем стандартам СанПиНов, - рассказали в совете.
На завтрак дети едят кашу, на обед - сытный суп, в котором обязательно есть мясо, а на ужин - кисломолочные продукты. Всего предусмотрено шесть приемов пищи. Фрукты и овощи присутствуют в рационе каждый день, а в сезон популярны напитки из замороженных ягод и шиповника.
- Родители могут не беспокоиться, в лагере ребенок точно будет сыт. Более того, за две недели правильного питания у детей сформируются полезные пищевые привычки, - отметили в Совете.
Так, комплектование штата сотрудников для работы в летний период осуществляется квалифицированными кадрами, имеющими специальное образование и опыт работы в детских учреждениях. Для работы на пищеблоках привлечены сотрудники операторов питания школ города.
- Питание шестиразовое, сбалансированное, семидневное меню разработано. Питьевой режим организован с использованием бутилированной воды. Договоры на поставку продуктов заключены с организациями, имеющими соответствующую нормативную документацию на продукцию, - сообщила Антонина Мелихова, начальник управления образования администрации Бийска.
