С начала 2025 года сахар подешевел примерно на 25%
Мировые цены на сахар достигли минимальных значений за последние годы, опустившись до 14,47 цента за фунт. По данным агентства Reuters, на момент публикации котировки продолжили снижение до 14,43 цента за фунт, а общее падение составило 3,61%, пишет "Газета.ру".
Ключевой причиной снижения цен стал пересмотр прогнозов бразильской консалтинговой компании Datagro. Вместо ожидавшегося ранее дефицита в 5 млн тонн компания теперь прогнозирует глобальный профицит сахара в объеме 1,98 млн тонн в 2025/26 сельскохозяйственном году.
С начала 2025 года сахар подешевел примерно на 25%, вернувшись к уровню декабря 2020 года. Напомним, что после достижения минимума в декабре 2020 года цены начали рост в 2021 году из-за повреждения посевов сахарного тростника от заморозков в Бразилии.
Отдельно отмечается влияние новых препаратов для лечения диабета, таких как агонисты рецепторов GLP-1 (включая Оземпик). Эти препараты не только нормализуют уровень сахара в крови, но и способствуют снижению веса, что уменьшает риск осложнений. Японские исследователи установили, что эффективность GLP-1-препаратов зависит от причин переедания у пациентов, поскольку они действуют через стимуляцию выработки инсулина и снижение аппетита, но их результат существенно зависит от психологических особенностей питания.
