Необходимость усиления контроля подтверждают результаты проверок
В России предложили усилить контроль за качеством готовой еды и обязать сервисы доставки проверять поставщиков. Об этом сообщают "Известия".
Инициативу рекомендовал проработать Роспотребнадзору комитет Совета Федерации по регламенту.
Согласно предложению, сервисы должны будут проверять, есть ли у контрагентов уведомление о начале деятельности, разрешительные документы на продукцию и регистрация в системе маркировки. Также компаниям предлагается учитывать ранее выявленные нарушения поставщиков, которые могут повлиять на качество и безопасность еды. В случае заключения договора с недобросовестным контрагентом ответственность будут нести как поставщик, так и сервис доставки.
Член комитета Совета Федерации по регламенту Николай Ежов отметил, что рынок доставки продуктов и готовой еды оценивается более чем в 1 трлн рублей и охватывает миллионы потребителей. По его мнению, новые требования помогут усилить контроль за продукцией и снизить риски для покупателей.
Глава Общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов считает, что сервисы и торговые сети могут стать дополнительным фильтром для недобросовестных производителей, ограничивая им доступ к заказам. Еще одной мерой может стать отраслевой меморандум с рекомендациями по проверке поставщиков, контролю качества и защите прав потребителей.
Необходимость усиления контроля подтверждают результаты проверок. По данным Роспотребнадзора, более 60% из 900 образцов готовой еды, отобранных в 2025 году, не соответствовали санитарным требованиям по микробиологическим показателям. В 19 образцах обнаружили патогенную микрофлору.
Ага, магазины тоже могут являться дополнительным фильтром. Поэтому на полкпз полно гнилого,завянувшего, безвкусного и мнооо другого , спрятанного под красивой упаковкой.